Wine Maker’s Dinner m. underholdning af Alberte Winding
Sætter du særlig stor pris på god vin og god mad? Så må du ikke gå glip af dette eksklusive ophold, hvor du kan hilse på den verdenskendte, danske vinproducent Peter Vinding-Diers og smage på et udvalg af hans innovative vine – lavet af Syrah-druer dyrket på toppen af den udslukte sicilianske vulkan Montecarrubo. Hans vinhus af samme navn er pionér inden for økologisk og biodynamisk vinproduktion, og vinene kan beskrives som elegante, terroir-drevne og præget af en dyb respekt for naturen.
Dertil har slotskøkkenet kreeret en særlig menu, der på fineste vis komplementerer vinene, så der er virkelig noget at glæde sig til!
Efter middagen spiller Alberte Winding – som er Peter Vinding-Diers’ niece – en intim, akustisk koncert akkompagneret af sin mand, guitaristen Andreas Fuglebæk. Glæd dig til store hits som ’Lyse Nætter’, ’Tænder på et kys’, ’Min klub først’ og ’Kys din kæreste’ samt sange fra deres seneste udgivelse, ’Nye Stjerner’ fra 2023.
Book det unikke ophold her
Wine Maker’s Dinner m. underholdning af Alberte Winding
Fredag d. 11. april 2025
Kl. 17.30
- Velkomst i Slotsladen ved direktør Uffe Høeg-Johansen og Peter Vinding-Diers
- 1 glas hvidvin serveres ved bordet til velkomsten
- 3-retters middag med tilhørende vine fra Peter Vinding-Diers eget vinhus.
Kl. 21.00
- Akustisk koncert med Alberte Winding akkompagneret af guitarist Andreas Fuglebæk. (75 min.)
- Overnatning i standard dobbeltværelse i slottets sidefløje efter koncerten
- Morgenmad med hjemmelavede lækkerier fra slotskøkkenet
Vin & mad
- Velkomst
Vinding Montecarrubo Bianco Terre Siciliane 2022 - Forret
Råmarineret økologisk ørred fra Vejle Ådal i citronmarinade med æble, blegselleri, purløg, skalotteløg, urtemayo, sprød hvede, brøndkarse & kørvel.
Hertil Vinding Montecarrubo Il Piccolo Bianco Terre Siciliane 2024 - Hovedret
Vol au vent med frikassé af forårsgrønt & urteslør serveret med sprængt & glaseret kæbe af dansk økologisk gris i persille/hvidløgssmør samt sprøde svær.
Hertil Vinding Montecarrubo Il Piccolo Terre Siciliane 2022 - Danske oste
”Den Hvide Dame”, ”Ask”, ”Rosa Mundo”, ”Havgus” & ”Rød Løber” med slottets garniture & oliven.
Hertil Vinding Montecarrubo Il Carrubo Terre Siciliane 2022
Pris
Pris pr. person i delt standard dobbeltværelse kr. 2.495,-
Pris pr. person i enkeltværelse kr. 2.695,-
OBS: For børn fra 0-2 år er kun morgenmad inkluderet. Ønskes yderligere forplejning, kan det tilkøbes ved at kontakte receptionen.
Ekstra forkælelse
- Tilkøb ekstra forkælelse med vores velkomstpakker
- Opgrader jeres værelse mod et tillæg afhængigt af ønsket værelseskategori
I kan læse om alle værelsestyper her
Købs- og annulleringsbetingelser
Opholdet kan ikke annulleres eller tilbagebetales, da det indeholder billetter til et arrangement.
Vi gør yderligere opmærksom på at Covid-19 ikke er dækket under begrebet force majeure.
Fortryder du dit køb eller skulle du blive forhindret i at deltage er det ikke muligt at få billetten refunderet.
Du har dog mulighed for selv at sælge billetten videre. Vi gør dog opmærksom på, at det ifølge dansk lovgivning ikke er tilladt at modtage en højere betaling for billetten end den pris som er udbudt. Dette er til for at sikre, at det er muligt for dig og alle andre at deltage i kulturarrangementer på lige fod og undgå de såkaldte billethajer.
For evt. afbestillingsforsikring anbefaler vi at tage kontakt til jeres forsikringsselskab. Har I allerede en rejseforsikring, vil denne muligvis dække.
