Restaurantsouschef til Hindsgavl Slot

Hindsgavl Slot søger en restaurantsouschef med overskud og overblik, som gerne går forrest og viser vejen for teamet.

Som souschef får du bl.a. ansvar for at planlægge og strukturere dagene optimalt. Dermed giver du tjenerne det bedste udgangspunkt for at skabe gode oplevelser for vores mange glade gæster. Du er desuden selv med på gulvet, hvor du får tingene til at ske.

Du har fri hver anden weekend, ligesom du får en mangfoldig og ansvarlig arbejdsplads med ordentlige forhold og arbejdsvilkår samt gode udviklingsmuligheder.

Bliv klogere på Hindsgavl Slot som arbejdsplads her:

Ansvarlighed på slottet Vores værdier

Spørgsmål til stillingen?

Kontakt vores dygtige Restaurantchef, Karin Larsen, i dag på 6441 8800 eller send hende en mail på kl@hindsgavl.dk

Om dig

I et stort hus som vores, hvor der ofte er gang i mange forskellige aktiviteter på én gang, er overblikket altafgørende. Mindst lige så vigtig er evnen til at vælge den rette person til en given opgave. Det er den daglige driftskabale, du skal kunne mestre.

Dit udgangspunkt kan være forskelligt. Vi ser dog gerne, at du har 3-5 års erfaring som tjener. Har du erfaring som (mellem)leder, er det selvsagt et stort plus.

Derudover skal du som souschef …

  • Have en smittende energi
  • Være fleksibel i forhold til arbejdstider
  • Bidrage positivt til holdånden
  • Have sans for kvalitet og atmosfære
  • Trives i begivenhedernes centrum
  • Besidde et stort servicegen
  • Være til stede og aktivt indgå i service

Om jobbet

På en almindelig arbejdsdag på Hindsgavl Slot kan du møde mange forskellige gæster, som besøger os med vidt forskellige formål. Fra store konferencer for op til 650 deltagere, over møder og fester, til et romantisk ophold eller en hyggelig middag i vores a la carte-restaurant.

Derudover er der de mere ualmindelige arbejdsdage, hvor vi afholder store koncerter og andre events.

Du skal derfor være forberedt på, at dagen i morgen sikkert ikke bliver ligesom dagen i dag. Du kan til gengæld regne med, at gæsternes forventninger er høje, uanset hvad der har ført dem hertil.

 

Om Hindsgavl Slot

På Hindsgavl Slot arbejder vi under ordnede forhold med et godt samarbejde på tværs af faggrupperne. Vi møder altid med godt humør, og du vil hurtigt mærke, at det er svært at være andet i de flotte, historiske rammer, der lige siden opførslen i 1784 har samlet mennesker til arrangementer af enhver tænkelig art.

I dag er Hindsgavl Slot en moderne hotel-, kursus- og konferencevirksomhed, hvor sjæl, kvalitet og nærværende service gør, at vores gæster kommer igen og igen.

 

Send os din ansøgning

Vi afholder samtaler løbende, til vi finder den rette kandidat. Send os derfor din ansøgning snarest.

Ansøgningen sender du sammen med dit cv og et vellignende foto af dig selv til restaurantchef Karin Larsen på kl@hindsgavl.dk. Det er også hende, du skal kontakte, hvis du har spørgsmål til stillingen. Enten på mailen eller ved at ringe 64 41 88 00

Vi ser frem til at høre fra dig – og forhåbentlig byde dig velkommen på vores team.

Jeg kan godt lide, at min arbejdsdag som souschef er så varieret, som den er. Og jeg trives med det ansvar og de udfordringer, der følger med. Som souschef er jeg med på gulvet – tæt på både tjenerne og gæsterne – hvor jeg har overblikket.
Anna Nielsen
Restaurantsouschef på Hindsgavl Slot