Souschef til Slotskøkkenet på Hindsgavl Slot

”Her har jeg fået en bedre balance mellem arbejde og fritid. Og det smitter positivt af på begge dele. Samtidig trives jeg, fordi her er plads til at prøve noget nyt og til at overraske gæsterne.”

Sådan siger din måske kommende kollega, Sebastian, om at være souschef i Slotskøkkenet på Hindsgavl Slot.

Læs mere om stillingen herunder – og send os din ansøgning snarest, hvis du kan se dig selv i rollen som souschef på vores kokketeam.

Læs mere om stillingen

Spørgsmål til stillingen?

Kontakt vores dygtige Køkkenchef, Ulrik Kjærsgaard, i dag på 3062 1827 eller send ham en mail på ulrik@hindsgavl.dk

Sammen med Sebastian og de øvrige souschefer vil du være med til at bevare overblikket og samle trådene i den daglige drift – ikke mindst når alle blus er i brug.

Derfor er det vigtigt, at du:

  • Har solid erfaring og faglig ballast
  • Er nytænkende og engageret
  • Er positiv, fleksibel og gæsteminded

I slotskøkkenet arbejder vi med:

  • Høj kvalitet og højt humør
  • Gode råvarer – bl.a. fra slottets store køkkenhave
  • Et godt arbejdsmiljø og ordnede arbejdsforhold
  • Faste aftaler for timer, ferie, tillæg og overtid
  • Tillid, tolerance og teamwork

 

Engageret og kreativt team

På køkkenteamet får du engagerede kolleger med forskellige baggrunde og forudsætninger. Alle arbejder vi sammen om det fælles mål at skabe helt særlige madoplevelser for de mange glade gæster, som hvert år besøger slottet. Til møder og konferencer, til fester og events, til ophold og hygge – og til noget helt syvende.

Hindsgavl Slot er et moderne hotel og konferencecenter med en lang, stolt historie. Den historie kan du nu være med til at skrive videre på.

 

Send os din ansøgning

Hvis du kan se dig selv i rollen som souschef i Slotskøkkenet, skal du i første omgang skrive en ansøgning. Send den og dit CV til kokken@hindsgavl.dk. Vi vil gerne have dig med på teamet så hurtigt som muligt, men vi venter også gerne på den rette person.

Har du spørgsmål til jobbet i øvrigt, er du velkommen til at kontakte køkkenchef Ulrik Nielsen på telefon 30 62 18 27 eller mail ulrik@hindsgavl.dk.

 

Bliv klogere på Hindsgavl Slot som virksomhed og arbejdsplads:

Ansvarlighed på slottet Vores værdier
Her har jeg fået en bedre balance mellem arbejde og fritid. Og det smitter positivt af på begge dele. Samtidig trives jeg, fordi her er plads til at prøve noget nyt og til at overraske gæsterne.
Sebastian Mannering
Køkkensouschef på Hindsgavl Slot