Frokost i Restaurant Den Hvide Dame
På Hindsgavl Slot kan du spise frokost med udsigt over slotsparken og Lillebælt, der glimter mellem trækronerne. Det kan du i vores lyse og moderne restaurant Den Hvide Dame, som ligger i sidefløjen til den historiske hovedbygning. Når vejret tillader, dækker vi også gerne op under parasollerne på terrassen ved restauranten.
Frokostkortet består af lette og enkle retter med et klassisk afsæt. Slotskøkkenet er kendt for sin veltilberedte mad, lavet fra bunden – bl.a. med frugt og grønt fra køkkenhaven; helt friske, syltede eller henkogte, afhængig af årstiden.
Vi anbefaler, at du bestiller bord. Det kan du gøre på telefon 6441 8800.
Generelle åbningstider
Mandag – søndag
*Se undtagelser og særlige åbningstider i 2023 her
Se frokostkortet Se aftenmenuen
Frokostkortet i Den Hvide Dame
Frokostretterne serveres mandag til søndag kl. 12.00-16.00. Denne menu er gældende til og med d. 21. november 2023.
Varmrøget laks
med salater, nye danske kartofler, dildvinaigrette, fynsk rygeost, radiser, sprød rug og urter
Kr. 195,-
Tærte
med det grønne fra haven, salater, spirer og persilledressing
Kr. 165,-
Cæsarsalat
med dansk velfærdskylling, romainesalat, parmesan, croutoner, cæsardressing og purløg
Kr. 195,-
Hindsgavlskinke
med oliven, cherrytomater, mozzarella, balsamico, timian og croutoner
Kr. 185,-
Kompot af havens rabarber
med slottets surdejscrumble og vaniljeiscreme
Kr. 95,-
Slottets tærte
med bær og chantillycreme
Kr. 75,-
Fortæl os gerne på forhånd, hvis der er særlige hensyn, vi skal tage, i forhold til jeres mad.
Ring og bestil bord på 6441 8800 Se vores vinkort